Port Stephens 美味しいビール
IEC ポートスティーブンスツアーで行った、
MURRY'S CRAFT BREWING
良いロケーションでした。
葡萄畑がありワイナリーもありますが、ツアーでは、
ビール
解説を受けながらの試飲。
秋とは言え、ここは、まだ夏の空気を残したままで、ビールが美味しい気候でした。
ちょうど、秋休み（イースターホリデー）に入る前だし、日本のGWの前だったので空いていた様子。
混雑する日には、だいぶ待つようです。
（平成31年４/17(水)に行ったのですが、この日以降は、４/19(金)がGood Fridayで
20〜22はイースター。オーストラリア国民の祝日にあたりどこも混み合っていました）
色々とお土産に買って帰りたいと思いましたが、
重いので、持って帰るの大変。
でも、HOP２倍のIPAのAngry Fredを買って帰ってきました。
すぐに、日本で言うところの…と例えるのはどうかとは思うのですが、
ヤッホーブルーイングのインドの青鬼の立ち位置かな。
平成の終わり令和の始まりのお祝いと
楽しかったSydneyの旅行を思い出しつつ、
今日は、Angly Fred をこんなメニューに合わせて飲みました。
と、突然に今日の料理の話へ。
すみません。
メインはラムのグリル クレソン添え。
タイ風ナス焼きパクチー和え。
春菊の煎り酒和え。
カボチャのグリルとビーツいりサラダ。
ハッキリとした味のお料理にあうビールでした。
新しい時代の幕開けに
乾杯！
Murry's Brewing 情報
